Pão de queijo

A pedido de muitas famílias...

- pão alentejano inteiro
- meia bola de queijo flamengo
- alho q.b. (geralmente 1 cabeça)
- maionese q.b. (5 colheradas)
- oregãos q.b. (1 colherada)

Abrir o pão alentejano por cima, e retirar o miolo.
Picar o queijo aos cubos, e picar o alho bem miúdo.
Misturar o queijo e o alho com a maionese e os oregãos.
Encher o pão com a mistura, e levar ao forno. Atenção à temperatura para não queimar demasiadamente o pão
Está pronto para servir quando o queijo estiver derretido, mexer periodicamente se necessário.